Category: Kuliner

  • MAKANAN SEHAT YANG MENDUNIA DARI BETAWI

    —

    by

    dalamkata
    in

    Gado-gado adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang kaya akan rasa dan nutrisi. Hidangan ini merupakan perpaduan sempurna antara berbagai macam sayuran segar, seperti kentang, tahu, tempe, tauge, dan sayuran lainnya, yang disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas. Keunikan gado-gado terletak pada fleksibilitasnya, di mana setiap daerah di Indonesia memiliki variasi gado-gado dengan…

  • Nasi Tumpang dan Nasi Pecel: Sama-sama Enak, Tapi Beda

    —

    by

    dalamkata
    in

    Nasi tumpeng bisa kita kenal dengan pecel tumpang makanan ini berasal dari Kertosono, Nganjuk, Jawa Timur yang terdiri nasi dengan kuah berupa sambal tumpang meskipun hidangan ini di bilang sederhana hidangan ini menyebar hingga kediri Sering kali dianggap sama namun nasi tumpang berbeda dengan nasi pecel pada umumnya nasi pecel mengunakan bumbu kacang sebagai saus…

  • Kodam Brawijaya Night Market: Surganya Kuliner dan Hiburan Surabaya

    —

    by

    dalamkata
    in

    Kuliner tidak melulu tentang itu-itu saja, sekarang semakin banyaknya makanan kuliner yang memiliki cita rasa lezat membuat kita para penjelajah kuliner tidak bisa berhenti untuk terus mencari. Tempat satu ini tidak bisa dibohongi soal rasa, suasana, serta hiburannya, di mana lagi kalau bukan Pasar Malam Kodam Brawijaya yang ada di Surabaya, suasananya yang tidak pernah…

  • Lontong Kupang vs Lontong Balap: Duel Kuliner Khas Surabaya yang Tak Pernah Usai

    —

    by

    dalamkata
    in

    Surabaya, kota pahlawan yang kaya akan sejarah dan budaya, juga memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menarik. Salah satu perdebatan hangat di kalangan pecinta kuliner Surabaya adalah soal mana yang lebih nikmat, lontong kupang atau lontong balap? Kedua makanan ini memiliki penggemar fanatik masing-masing dan selalu menjadi topik hangat untuk diperbincangkan. Lontong kupang, dengan cita…

  • MIE GOMAK KULINER KHAS MEDAN

    —

    by

    dalamkata
    in

    Sumber :(foto pribadi penulis) Mie Gomak, Kuliner Khas Medan yang Makin PopulerMie gomak, hidangan mi khas Sumatera Utara, khususnya Medan, semakin populer di kalangan pecinta kuliner. Dengan cita rasanya yang kaya akan rempah dan kuah kental berminyak, mie gomak berhasil memikat lidah banyak orang. Tak hanya di Medan, kini mie gomak juga mudah ditemukan di…

  • Pentol Darat Tuban, Kuliner Pedas yang Menggoyang Lidah

    —

    by

    dalamkata
    in

    Pentol Darat, sebuah kuliner khas Tuban yang tengah naik daun. Dengan cita rasa yang pedasnya luar biasa, pentol ini berhasil memikat hati para pecinta pedas dari berbagai daerah. Dinamakan pentol darat karena terbuat dari daging sapi pilihan yang kenyal dan berurat. Keunikan pentol darat terletak pada kuahnya yang kaya akan rempah rempah. Perpaduan cabai rawit,…

  • Mengenal Ledre, Jajanan Legendaris Khas Bojonegoro

    —

    by

    dalamkata
    in

    Sumber : Tabloid Mata Hati Ledre, jajanan tradisional khas Bojonegoro ini merupakan salah satu jajanan yang semakin populer dan menjadi primadona bagi pencinta kuliner nusantara. Kue kering yang satu ini memiliki cita rasa manis gurih dengan tekstur renyah yang khas. Bahan utama ledre adalah pisang raja yang dihaluskan, kemudian dicampur dengan tepung beras, santan, dan…

  • Kopi Keliling, Solusi Praktis untuk Mahasiswa Sibuk

    —

    by

    dalamkata
    in

     Sumber : Dokumentasi Pribadi Surabaya, 26 September 2024 – Di depan kampus UPN Veteran Jawa Timur, beberapa gerobak kopi keliling telah berhasil mencuri perhatian para mahasiswa. Dengan konsep yang unik dan cita rasa yang beragam. gerobak kopi ini tak hanya sekedar tempat untuk membeli minuman, tapi juga menjadi solusi praktis untuk memenuhi kebutuhan kafein mereka…

  • Warisan Kuliner yang Tak Lekang oleh Waktu

    —

    by

    dalamkata
    in

    Sumber : Dokumentasi Pribadi   Surabaya, 16 Oktober 2024 – kacang hijau adalah tumbuhan dengan  sumber nutrisi yang sangat lengkap dan bermacam-macam manfaatnya untuk kesehatan tubuh. Berikut manfaat utama dari kacang hijau yaitu kacang  hijau kaya akan serat yang membantu melancarkan proses pencernaan, mencegah sembelit, dan meningkatkan penyerapan nutrisi dari makanan, tak hanya itu kacang…

  • BM Coffe Surabaya: Surga bagi pecinta kopi dan nongkrong

    —

    by

    dalamkata
    in ,

    Sumber: Foto pribadi Surabaya kembali memanjakan para pecinta kopi dengan hadirnya BM Coffe. Kafe yang berlokasi di Merr ini menawarkan pengalaman yang berbeda dengan kafe-kafe yang lain. Dengan desain interior yang modern dan nyaman, serta pilihan menu kopi yang beragam,BM Coffe menjadi tempat yang cocok untuk bersantai atau bekerja sambal menikmati secangkir kopi. Salah satu…