Sumber :(foto pribadi penulis)
Mie Gomak, Kuliner Khas Medan yang Makin PopulerMie gomak, hidangan mi khas Sumatera Utara, khususnya Medan, semakin populer di kalangan pecinta kuliner. Dengan cita rasanya yang kaya akan rempah dan kuah kental berminyak, mie gomak berhasil memikat lidah banyak orang. Tak hanya di Medan, kini mie gomak juga mudah ditemukan di berbagai kota besar di Indonesia, bahkan hingga mancanegara.
Varian Mie Gomak Berkembang Seiring dengan meningkatnya popularitas, mie gomak pun mengalami perkembangan yang cukup pesat. Berbagai inovasi dilakukan untuk menyajikan mie gomak dengan cita rasa yang lebih modern namun tetap mempertahankan cita rasa aslinya. Mulai dari penambahan topping seperti ayam, seafood, hingga sayuran, membuat mie gomak semakin bervariasi dan menarik untuk dicoba.Mie Gomak, Kuliner yang Kaya akan Nilai Sejarah dan Budaya.
Selain rasanya yang lezat, mie gomak juga memiliki nilai sejarah dan budaya yang tinggi. Mie gomak dipercaya telah ada sejak zaman dahulu dan menjadi bagian dari warisan kuliner masyarakat Medan. Dengan menikmati mie gomak, kita tidak hanya merasakan kelezatannya, tetapi juga ikut melestarikan warisan budaya kuliner Indonesia.
penulis: Camelia Marsanda Br Ginting
Npm : 24046010008